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沖縄青の洞窟専門店ハイサイドの海ブログ

海ブログ2018年2月23日

もずくの収穫

みなさんこんにちはー!

今日は海人の祥さんが収穫中のもずくについて紹介したいと思いま~す!!

もずくってそもそも何??って方!!もずくは海草の一種なんですよ!

黒くて細長くてぬるぬるしてるやつです!って書かなくてもわかるか!(笑)

内地ではもずく酢でよく食べられていますが、沖縄ではお味噌汁の中に入れたり

天ぷらにして食べたりするんですよ!!わたしは、このもずく天が大大大好きなんです♡♡♡(笑)

なんかもちっとっていうかー、とろっとていうかー、とにかくとーーーっても美味しいんです!(笑)

皆さんも沖縄に来たら是非食べてみて下さい!道の駅やスーパーに置いてあるので是非!!!

 

そして!!!もずくは美味しいだけじゃないんです!!栄養満点!ダイエット効果あり!便秘解消!アンチエイジング作用!

お肌はつるつるぷるぷるになるんですってぇ~~!!もずくすっごぉぉぉぉお!!!

これはたくさん食べるしかない!!!今日スーパー行ったら大量買いしよう!!と考えていたみなさん!!

ちょっとまって!!!(笑)

もずくの食べ過ぎは逆に便秘になってしまうことも!!食物繊維たっぷりだから食べ過ぎると消化に時間がかかって

胃もたれすることもあるんだって。何でもやりすぎ食べ過ぎは良くないんですね!(笑)

ほどよく食べよーっと!!(笑) 

 

っさぁ!本題のもずくの収穫ですが、ここ3年くらいずっと不作だったんです。海の水温が高いともずくがあまり育たないみたいなんです。

が!!!今年は東京に大雪が降ったように大寒波が日本に来たので

沖縄の海の水温のぐんと下がり今年は豊作なのです!!!

今日はもずく収穫のお手伝いに行ったオーナーの郷さんが撮ってきてくれた写真を載せていきますね!

わたしはもずくの収穫に行ったことがないのでどんな感じなのか興味津々!!

海に広げられた網にたくさんもずくがフワフワ育っているそうなんです!!

それを水中でおっきい掃除機みたいなのでずぼぼぼーーーって吸っていくんですって!

残念ながら水中でふさふさ生えてる写真はないんですが、もずくを吸っているのを想像しただけで

めっちゃきもちよさそう~~!!(笑) どんな感じで育ってるのかもすごく気になりますよね!!

今度郷さんにお願いして水中の写真も撮ってきてもらいますね♪

吸われたもずくは船の上にたくさん出てきます!

真っ黒~~~!(笑)

こんなに大量にあるともずくに見えないですね(笑) とれたて新鮮食べてみたい!!

味はあんまりないのかな?気になるっっ!!

一日でこんなにたくさん収穫しました~~!!!約1トンくらいとれたそうです!

1トンってめちゃくちゃ収穫してんじゃん!!!って思ったんですけど

海人の祥さんの目標は20~30トンなんですって!!!!えーーーー!!!びっくり!!!

わたしも今度お手伝いに行きたいと思います!

そして採れたてをこっそり一口食べたいと思いまーす♡(笑)

それでは、今日はこの辺で!!

 

 

 

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